Какое молоко берут для раф-кофе
Раф взбивают целиком — вместе с эспрессо и сахаром, поэтому текстура здесь важнее пены. Нужна жирность выше обычной: на 3,2% раф выходит жидковатым, поэтому в кофейнях его делают на смеси молока со сливками либо берут молоко 6%. Сахар добавляют до взбивания: он растворяется в горячем молоке и помогает удержать плотную однородную текстуру.
Молоко Бариста (тетра-брик)3,2% · 1 л · ультрапастеризованное
Молоко УВТ (т/брик)6% · 1 л
Молоко УВТ (т/фино)6% · 1 лАссортимент и цены
| Наименование | Фасовка | Цена |
|---|---|---|
| Молоко Бариста (тетра-брик) | 3,2% · 1 л · ультрапастеризованное | — |
| Молоко УВТ (т/брик) | 6% · 1 л | — |
| Молоко УВТ (т/фино) | 6% · 1 л | — |
Цены ориентировочные, действующий прайс подтверждает менеджер.
Как заказать
- Выберите товары в каталоге и добавьте в корзину — без регистрации.
- Отправьте заказ в WhatsApp или Telegram одной кнопкой.
- Менеджер подтвердит цены и сумму, а заказ приедет по Алматы на следующий день. От 10 000 ₸ доставка бесплатная.
Почему «Новый день»
Готовы заказать?
Каталог «Нового дня» — 111 позиций с ценами. Корзина и заказ в WhatsApp занимают минуту.
Вопросы и ответы
Как быстро привезёте заказ по Алматы?
Доставляем по Алматы на следующий день после оформления, своими машинами; при заказе от 10 000 ₸ доставка бесплатная, минимальный заказ — 5 000 ₸.
Это точно продукция завода «Новый день»?
Да, мы — официальный дистрибьютор ТОО «МИЛХ» (г. Костанай) в Алматы: вся продукция заводская, с документами и свежими сроками.
Актуальны ли цены на этой странице?
Цены на странице ориентировочные и обновляются по прайсу завода; финальную стоимость менеджер подтверждает при заказе.