Поставщик молока для кофеен в Алматы — «Бариста» 2,5% и 3,2%
Мы официальный дистрибьютор костанайского завода ТОО «МИЛХ» в Алматы. Работаем с кофейнями, кофе-точками, ресторанами и столовыми: возим своими машинами, без посредников и без порога в сотни тысяч тенге.
| «Бариста» 2,5%, 1 л | 600 ₸ |
|---|---|
| «Бариста» 3,2%, 1 л | 650 ₸ |
| Белок | 3,2 г на 100 г — уровень импортных бариста-линеек |
| Молоко | коровье, ультрапастеризованное, тетра-брик 1 л |
| Хранение до вскрытия | 9 месяцев при температуре от 0 до +20 °C |
| Минимальный заказ | 5 000 ₸ |
| Доставка по Алматы | на следующий день; бесплатно от 10 000 ₸ |
| Образец | по одной упаковке каждой жирности с ближайшей доставкой |
Цены со склада на 16.09.2026, при открытии страницы обновляются автоматически. Действующий прайс подтверждает менеджер.
Молоко «Бариста»: 2,5% и 3,2%
Ультрапастеризованное молоко в тетра-брике 1 л — формат, который берут кофейни. Обе жирности в наличии, цены на витрине живые и обновляются каждые 15 минут из нашего склада.
Молоко Бариста (тетра-брик)3,2% · 1 л · ультрапастеризованное
Молоко Бариста (тетра-брик)2,5% · 1 л · ультрапастеризованноеВсе товары категории «Молоко» с ценами →
2,5% или 3,2%: что выбрать
| «Бариста» 2,5% | «Бариста» 3,2% | |
|---|---|---|
| Белок на 100 г | 3,2 г | 3,2 г |
| Пена | больше, плотнее, держится дольше | шелковистее и сливочнее |
| Вкус напитка | легче | сливочнее |
| Взбивание | прощает ошибки | окно ошибки короче |
| Цена за 1 л | 600 ₸ | 650 ₸ |
Разница в 0,7 процентного пункта жирности решает не «получится или нет», а каким будет напиток. Подробный разбор — молоко 2,5% или 3,2% для кофе.
Белок 3,2 г на 100 г — почему это главное
«Бариста» — коровье молоко, а не растительный напиток
Почему кофейни берут ультрапастеризованное
- Хранится 9 месяцев при температуре от 0 до +20 °C — до вскрытия холодильник не нужен, а место в нём остаётся под лёд и сиропы.
- Партии одинаковые: термообработка и жирность стандартизированы, поэтому рецептура на баре не «плывёт» от поставки к поставке.
- Меньше списаний по срокам — можно закупать объёмом и не бояться, что молоко пропадёт в тихую неделю.
- Логистика без холодовой цепи: летом в Алматы это снимает главный риск порчи в пути.
Условия работы
Сколько молока нужно вашей кофейне
Полезное про молоко в кофе
Мы разобрали технику и выбор молока по напиткам — это те же вопросы, которые задают бариста на смене.
Вопросы закупщика
Молоко «Бариста» — это растительное молоко?
Нет. Это коровье ультрапастеризованное молоко 2,5% и 3,2% с белком 3,2 г на 100 г. Растительных напитков barista у нас пока нет.
Сколько стоит молоко «Бариста» в Алматы?
Розничные цены за 1 л — в таблице в начале страницы, они обновляются со склада автоматически. Для кофеен действует оптовый прайс — пришлём его в WhatsApp.
Можно ли получить образец перед закупкой?
Да. Привезём по одной упаковке каждой жирности вместе с ближайшей доставкой, чтобы бариста проверил молоко на своей машине и своей обжарке.
Что если партия плохо взбивается?
Заменим или вернём деньги. Взбиваемость зависит и от белка в сырье, и от режима на линии, поэтому претензии по партии разбираем предметно — напишите номер партии с упаковки.
Работаете с сетями из нескольких точек?
Да, развозим по нескольким адресам одной заявкой. График согласуем под время открытия каждой точки.
Есть ли растительное молоко?
Пока нет — возим линейку костанайского завода. Если оно нужно вам постоянным объёмом, скажите: мы смотрим на расширение ассортимента по реальным запросам кофеен.
Насколько стабильны цены?
Цены зависят от прайса завода. О повышении предупреждаем заранее, а не по факту доставки.
Почему молоко летом взбивается хуже?
Это не про поставщика, а про сырьё: истинного белка в молоке летом меньше, чем зимой — разница измерена и составляет около 0,17 г на 100 г. Зимой пена объективно плотнее.
Запросить прайс и условия
Напишите в WhatsApp: пришлём оптовый прайс, обсудим объём и график поставок под вашу смену.